La mejor tarta de queso se hace en Marbella
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En el I Foro Internacional del Queso celebrado en Gran Canaria, tampoco pudo faltar el I Campeonato de Tartas de Queso. Un campeonato muy reñido en el que hubieron 4 finalistas de diferentes restaurantes de España.
Fernando Alcalá, del restaurante Kava Marbella es el ganador del I Campeonato Nacional de Tartas de Queso
El Campeonato estuvo muy reñido, puesto que los otros finalistas eran: Nicolás Reyes del Restaurante Cañadio (Madrid), Jesús Fraguas de Carbón Negro (Madrid) y Cristina Codina Ascanio de Cheese Las Palmas (Las Palmas de Gran Canaria)
En este campeonato el jurado estuvo compuesto por Paco Torreblanca, declarado mejor pastelero del mundo en varias ocasiones ejerció como presidente del jurado también les acompaña la popular cocinera Susi Díaz del restaurante La Finca (1*) y los ponentes Teresa Gutiérrez del Restaurante Azafrán, Ana Belén González Pinos y José Carlos Capel (Crítico Gastronómico del diario El País).
Fernando Alcalá recibiría un viaje de fin de semana para 2 personas para disfrutar en Gran Canaria.
