Disfrutar Barcelona, cocina moderna mediterránea
El restaurante Disfrutar, abierto desde diciembre de 2014, nace después de años de trabajo intenso en el Bulli, donde Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch se conocieron y se formaron profesionalmente. Y después de refermar el trabajo hecho en Compartir inaugurado en abril de 2012 en Cadaqués.
En Barcelona la propuesta gastronómica gira entorno del menú degustación, con una cocina de estilo claramente vanguardista y donde los platos destacan por su gran personalidad, marcadamente mediterránea. En definitiva, un restaurante de cocina atrevida, divertida y moderna en busca del “gusto” como premisa principal.
Cada plato es un momento especial, para todos lo que os guste disfrutar del sabor de cada plato, cada producto, cada mordisco, en Disfrutar lo viviréis. Es una experiencia única que quiero recomendaros!
• ☎️ • 93 348 68 96
• 💰 • Menú degustación a partir de 105€
• 🍴 • Cocina de autor
• ⛔️ • Domingo y lunes cerrado
———
• 💎 • Ambiente exclusivo
• 👍 • Decoración vanguardista
• 👥 • Personal muy muy amable
———
• 📍 • Villarroel 163,

Disfruta de la aceituna

Yema de huevo crujiente con gelatina de setas

Tatín de Foie

Ceviche en deconstrucción

Macarrones de gelatina a la carbonara

Macarrones de gelatina a la carbonara

Langostino al Ajillo

Con el Chef Eduard Xatruch