¡Hola, GastroLovers!
Soy Alejandro Biel, nacido en Barcelona. Estudié Publicidad y Relaciones Públicas, completé un Bachelor en Business Administration y me especialicé en Digital Business con un Executive Master en ESADE. Para mí, la familia y los amigos son pilares fundamentales: tengo un hermano estupendo y una madre increíble—Pati Ro—, que ya conocesis, y cuya creatividad da vida a los bodegones gastronómicos que podéis admirar en GastroBarna.
Desde muy pequeño disfrutaba explorando la escena gastronómica de Barcelona: mi padre tenía varios restaurantes en la ciudad y, cada fin de semana, salíamos en familia a probar sitios nuevos, descubrir diferentes tipos de cocina y conocer la historia y el estilo de cada restaurante. Ese espíritu aventurero y curioso me llevó, hace ya unosdiez años, a unir mis grandes pasiones: el mundo digital, la gastronomía y la fotografía.
Recuerdo perfectamente el momento que encendió la chispa: cenaba con mi familia un tartar de erizo en un japonés de Barcelona, le saqué una foto al plato y, al día siguiente, sentado en el sofá de casa, tuve claro que debía compartir aquello con el mundo. Y así nació GastroBarna, con la ilusión de convertirlo en un referente de los restaurantes de Barcelona, donde cada lugar se concibe como una experiencia y cada experiencia guarda un momento especial.
Mi deseo es que GastroBarna os inspire cada vez que queráis salir a comer o cenar en la ciudad, ya sea en familia, con amigos o en pareja. Estoy encantado de recibir vuestros comentarios y reseñas; creo firmemente que compartir nuestras vivencias enriquece la experiencia de todos.
Finalmente, gracias por vuestro apoyo. Sin vosotros, GastroBarna no tendría razón de ser.
¡Un fuerte abrazo y a seguir disfrutando de lo mejor de la gastronomía barcelonesa!
Alejandro Biel
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