El restaurante Disfrutar, abierto desde diciembre de 2014, nace después de años de trabajo intenso en el Bulli, donde Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch se conocieron y se formaron profesionalmente. Y después de refermar el trabajo hecho en Compartir inaugurado en abril de 2012 en Cadaqués.

En Barcelona la propuesta gastronómica gira entorno del menú degustación, con una cocina de estilo claramente vanguardista y donde los platos destacan por su gran personalidad, marcadamente mediterránea. En definitiva, un restaurante de cocina atrevida, divertida y moderna en busca del “gusto” como premisa principal.

Cada plato es un momento especial, para todos lo que os guste disfrutar del sabor de cada plato, cada producto, cada mordisco, en Disfrutar lo viviréis. Es una experiencia única que quiero recomendaros!

✍️ DATOS
• • Restaurante con Estrella Michelin
• • Menú degustación a partir de de 105€
• • Cocina de autor
• ☎️ • 93 348 68 96
• • Cerrado domingo y lunes • Closed Sunday and Monday
• • Instagram: @disfrutar_bcn
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✅ TIPS
• • Nos ha encantado: «Disfruta de la aceituna», Yema de Huevo crujiente con gelatina de setas, Macarrones a la Carbonara, Langostino al ajillo, Pichón marroquí
• • De postre muy buenos los pimientos de chocolate, aceite y sal
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SOBRE EL LOCAL
• • si eres de los que disfruta • Cool restaurant
• • Ambiente exclusivo • Exclusive style
• • Decoración vanguardista • vanguardist decoration
• ♂️ • Personal muy amable • Friendly staff
• • Terraza • Terrace
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️ MAS INFO
• • Calle Villarroel, 163
• ️ • Parking cercano
• • Hospital Clínic