Category Archives: Gastroexperiencias
Este fin de semana hemos estado en Madrid disfrutando de un concurso muy especial: Bacchus, el mayor concurso internacional de vinos en España, celebrado en el Casino de Madrid, un…
El objetivo del foro ha sido presentar los mejores trabajos realizados por cocineros e investigadores sobre cerdo ibérico, para que juntos dibujen el actual panorama del sector. Se trata de…
Conocemos a la finalista del concurso de La Crema del Chef 2019 de Areas, que estará disponible a partir de noviembre en todos los establecimientos de La Pausa, tanto de…
En mi viaje a las bodegas Belondrade, aprovechamos para para y disfrutar de la buena gastronomía que ofrece Trigo. El cocinero Víctor Martín y su mujer, Noemí Martínez, sumiller y…
Sé que a muchos os gusta disfrutar de viajes gastronómicos. Pues si vais a Madrid no podéis perderos la propuesta de Aurelio Morales. Cebo es el restaurante al que da…
Hace poco tuve la ocasión de conocer “Les Grands Buffets” con Renfe SNCF. Salimos desde Barcelona y en 2 horas nos plantamos en Narbona. Fuimos a pasar el día a…
Para los que no la conozcáis, las raíces de esta deliciosa cerveza se remontan en el año 1366. En ese entonces, se estableció la cervecería Den Hoorn en Leuven, Bélgica.…
Aprovechando que se celebró el I Foro Internacional del Queso en Gran Canaria, tuvimos la oportunidad de conocer más a fondo esta preciosa isla. Una isla en la que el…
El pasado 1 y 2 de abril tuve la oportunidad de asistir a Gran Canaria donde acogió el I Foro Gastronómico Internacional del Queso. Fueron 4 días en el que…
El primer hotel panadería del mundo en Barcelona Praktik Bakery, decorado por el interiorista Lázaro Rosa – Violán y con una tradicional panadería: Baluard – Barceloneta ¿Os imagináis sentir el…